Жюльен с курицей и грибами
(тесто слоеное, шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень, чеснок, куриное филе, сыр Моцарелла)180 г.
250 руб.
Ресторан «Репутация» европейская и паназиатская кухня
Горячие закуски
Баклажаны «Пармеджано» с томатным соусом и сыром Пармезан
(баклажаны, сыр Пармезан, соус Песто, помидор, базилик, чесночное масло, томатный соус) 300 г.
400 руб.
Жюльен с грибами
(шампиньоны, лук репчатый, сливки, слоеное тесто, зелень, сыр Моцарелла) 180 г.
220 руб.
Драники многослойные
(картофель, сметана, зелень, бекон, сыр Моцарелла, огурцы маринованные) 270г
210 руб.
Гарниры
Овощи гриль
(баклажаны, кабачки, лук репчатый, шампиньоны, болгарский перец, розмарин) 150 г.
260 руб.
Холодные закуски
Сырное ассорти
(камамбер, дор блю,пармезан, эдам, чедер, виноград, грецкий орех, джем, мед ) 250г.
870 руб.
Рыбное ассорти
(скумбрия хк, форель, масляная рыба, зелень, маслины, маслосливочные тосты) 250г.
810 руб.
Капрезе с моцареллой Буффало
(помидор, соус бальзамический, базилик, соус песта, сыр моцарелла) 130 г.
430 руб.
Мясное плато
(язык говяжий, карбонат вк, колбаса сырокопченая, бекон, горчица с зеленью) 280 г.
700 руб.
Тар-Тар из под копченого лосося с яйцом пашот
(подается на картофельных вафлях, лосось, помидор, картофель, яйцо, каперсы, лук маринованный, зелень, микс салат, огурцы, помидор черри) 300гр.
615 руб.
Сельдь по-русски с отварным картофелем
(помидор, соус бальзамик, соус песто, сыр Моцарелло) 200 г.
180 руб.
Брускетта с ростбифом на ароматном пшеничном багете
(багет, салат руккола, помидор черри, говяжья вырезка, лук репчатый, бальзамический соус) 250гр
490 руб.
Премиальное мясо
Нью-Йорк стейк, стриплойн
(тонкий край премиальной говядины «Блэк Ангус», овощи гриль), 250 г.
2100 руб.
Паста и Ризотто
Феттучини с маринованной куриной грудкой и овощами
(паста фетучинни, филе куриное, кабачки, болгарский перец, чесночное масло, сыр Пармезан, шампиньоны) 300 г.
330 руб.
Паста с тигровыми креветками
(феттуччини, тигровые креветки, чесночное масло, сыр Пармезан, сливки) 300г
580 руб.
Паппарделле с лососем
(паппарделле, лосось, сливки,чесночное масло, сыр Пармезан, помидоры черри)
650 руб.
Десерты
Шоколадиссимо Black
(горячее французское пирожное из черного шоколада с шариком мороженого на выбор), 125 г.
220 руб.
Шоколадиссимо White
(горячее французское пирожное из белого шоколада с шариком мороженного на выбор), 125 г.
220 руб.
Блинчики с начинкой на выбор
1 - курага, чернослив, творог
2 - вареная сгущенка
3 - молоко сгущенное, грецкий орех
4 - топпинг в ассортименте
150 г.
2 - вареная сгущенка
3 - молоко сгущенное, грецкий орех
4 - топпинг в ассортименте
150 г.
120 руб.
Милфей сливочный с фруктами фламбе и малиновым соусом
(слоеное тесто, соус малиновый, яблоко, груша, сливки, сироп) 180/20г
295 руб.
Бисквитный десерт с бананом и кремом из взбитых сливок
(бисквит, бананы, крем из всбитых сливок, сироп, кумкват) 230г
220 руб.
Рыба и морепродукты
Филе трески на пюре из сельдерея с орехово-грибным соусом
(филе трески, сливки, картофель, сельдерей, шампиньоны, зелень, салат микс, медовые орехи) 300г
520 руб.
Суфле из белой рыбы
(филе трески, сливки, лук, репчатый, водоросли Нори, лимон, брокколи, фасоль, стручковая, лук порей, зелень) 150/100/30Г
565 руб.
Мясо и птица
Медальоны из говядины с хрустящей кенийской фасолью
(говядина, сливки, шампиньоны, картофель, помидоры черри, фасоль стручковая, бекон) 350 г.
860 руб.
Стейк из свиной шеи с соусом BBQ
(шея свиная, соус BBQ, оливковое масло, острый соус, зелень, специи, картофель фри, шампиньоны ) 150/30/30 г.
480 руб.
Супы
Суп грибной с домашней лапшой
(лапша яичная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сельдерей ) 300 г.
185 руб.
Уха из двух видов рыбы
(лосось, треска, картофель, сельдерей, морковь, лук репчатый) 300 г.
310 руб.
Том Ям классический
(молоко кокосовое, шампиньоны, лук порей, кальмары, мидии киви, гребешки, креветки тигровые) 300гр
440 руб.
Суп овощной со шпинатом и томатами
(брокколи, фасоль, фасоль стручковая, кабачки, картофель, морковь, лук репчатый, шпинат, перец болгарский) 300г
250 руб.
Салаты
Теплый салат с говяжьим языком
( язык говяжий, помидор, салат айсберг, грибы, огурец, сыр пармезан) 250 г.
530 руб.
Пивные закуски
Сет пивной-мясной
(Куриные крылья, ржаные гренки, картофель фри, охотничьи колбаски) 600/30/30г
630 руб.
Пицца
Деревенская
(сметана, сливки, ветчина, маринованные огурцы, лук зеленый, сыр Моцарелла, куриное филе, шампиньоны, каперсы) 540 г.
430 руб.
Репутация
(Сыр Моцарелла, карбонат, бекон, помидор черри, лук зеленый, томатный соус, колбаски Пепперони) 500 г.
600 руб.
Соусы
Бургеры
Фишбургер
(булочка, соус тар-тар, филе минтая,маринованные огурцы, помидор, салат, соус Ким-чи , сыр Эдам) 330 г.
280 руб.
Чикенбургер
(Сметана, соус острый перечный, маринованные огурцы, помидор, китайский салат, лук репчатый, сыр Эдам, куриное филе) 350 г.
280 руб.
Классический бургер
(Китайский салат, соус для бургера, котлета из говядины, сыр Эдам) 250 г.
260 руб.
BBQ - бургер
(булочка, соус BBQ, котлета из говядины, бекон, салат, помидоры, маринованные огурцы, красный лук, сыр Эдам) 300 г.
370 руб.
Клаб сендвич
(Хлеб тостерный, соус цезарь, ветчина, филе куриное, салат микс, помидор, огурец, картофель фри, кетчуп
295 руб.
Роллы
Калифорния ям
(креветка темпура, тобико, огурец, кинза, соус "Том Ям" и "Унаги") 250/30г 8шт
370 руб.
Сеты
Сет №4
(запеченный ролл с снежным крабом, ролл с японским омлетом Тамаго-яки, ролл с икрой тобико, Окинава ролл) 1кг 32шт
740 руб.
Шашлыки
Люля Кебаб из баранины
(баранина, куриное филе, кинза, чеснок, зира, кориандор молотый, соус сальса, зелень) 130/50/30г
550 руб.
Говядина на манер шашлыка крученная над углями
(говядина, лук репчатый, киви, приправа хмели-сунели, соус сальса и зелень) 100/40/20г
310 руб.
Куриная мякоть на манер шашлыка крученная над углями
(окорочка куриные бк,лук репчатый, соус сальса) 100/40/20г
170 руб.
Свинина на манер шашлыка крученная над углями
(свиная шейка,соус сальса, лук репчатый, зелень, кориандор, приправа хмели-сунели) 140/40/20г
290 руб.
Блюда на открытом огне
Дорадо на гриле
(дорадо, тимьян, баклажаны, кабачки, болгарский перец, соус песто) 1/100/30г
830 руб.
Сибас на гриле с печенными овощами и соусом песто
(сибас, соус песто, перец болгарский, кабачки, баклажаны, тимьян) 1/100/30 г
675 руб.
Стейк из семги с овощами гриль
(лосось, баклажан, цукини, болгарский перец, грибы наршараб) 120/100/30г
810 руб.
